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“全盛棋牌官网 :中国餐饮业恐爆发关店和失业潮 添加时间:2020-04-04 00:55
来自全盛棋牌官网的报道:

中国政府因为隐匿武汉肺炎疫情,导致疫情一发不可收十,不仅害惨全球,也重创自家经济,餐饮业尤其是重灾区,估计农历春节前后1个月损失金额达7至8亿元人民币(下同,台币30至34亿元),现金流只能撑3个月,万一疫情继续拖下去,恐怕会出现大规模关店潮和失业潮。中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示:“餐饮业是集中度较低的行业,中国餐饮业百强的销售额只占整个餐饮业的个位数,中小企业的数量非常庞大,春节前后1个月估计损失7至8亿元,现金流只能撑3个月。”

王洪涛指出,尽管中国全国已在2月10日复工,但大部分餐厅处于关闭状态,而行业平均人力成本占总成本30%以上,房租占10%,员工无法复工,帐上没有现金流,还要支付2大成本,对成千上万的中小餐饮企业主而言,若疫情持续下去,他们将进入黑暗时刻。

例如,在武汉1月23日封城当天,当地知名的仟吉蛋糕就关闭了1/3的门市,董事长陆吉原本打算继续经营剩下的门市,努力维持运转,但因没人光顾,撑到1月28日后决定,关闭武汉184家门市。

陆吉表示,若疫情持续到2月底,营业额将损失逾1.2亿元,存货、工资损失达7500万元,若疫情持续下去,仟吉的现金流最迟在3月会出现危机。

5年前在北京成立西粉堂快餐店的荣曜,在北京共有7家门市,这次武汉肺炎疫情让他损失数百万元,但更头痛的是,员工无法回来上班。

荣曜指出,大部分员工来自于农村,很多村子都被封了,想出村得找村长或靠关系,就算成功出村,火车航班随时可能取消,地方车站也有专人劝阻不要返回北京,恐慌之下,所有员工的心态都受到影响,90%的员工都不愿回来上班。

荣曜最后决定集中力量只开2家门市,但表示若疫情持续下去,无法撑过2个月。

天眼查数据显示,中国目前有超过1000万家餐饮企业,个体工商户就占超过95%,比起连锁餐饮企业,个体餐饮业者的抗风险能力更弱。自由时报0212